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杭州豬肉價格繼續(xù)小幅回升|行業(yè)動態(tài)
發(fā)布時間：13/05/18據(jù)杭州市貿(mào)易局(市糧食局)市場監(jiān)測統(tǒng)計，本周杭州市生活必需品市場貨源充足，價格基本平穩(wěn)。
本周江蘇米4.15元/公斤、安徽米3.99元/公斤、特一面粉3.11元/公斤、特二面粉2.83元/公斤、色拉油9.66元/公斤、菜油10.97元/公斤；東北米價格與上期基本持平。預(yù)計下周糧食交易量保持穩(wěn)定，食用油受期貨價格影響，仍有小幅波動。
本周市區(qū)豬肉日平均供應(yīng)量5742頭左右，白肉的日平均批發(fā)價為18.89元/公斤。據(jù)統(tǒng)計，條肉27元/公斤、夾心肉25.58元/公斤、腿肉25.94元/公斤、全精肉31元/公斤。預(yù)計下周豬肉市場供應(yīng)量穩(wěn)定，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，市民對于肉類的需要會有所增加，豬肉價格有進一步上漲空間。
本周蔬菜日平均交易量3136噸，與上期相比增加1.21%。其中客菜減少3.01%，地菜增加4.52%。批發(fā)價格：青菜1.22元/公斤、大白菜0.56元/公斤、包心菜1.02元/公斤。預(yù)計下周蔬菜交易量相對平穩(wěn)，零售價格將有所回升。
據(jù)統(tǒng)計，禽蛋市場貨源充足。家禽的日平均成交量12.8萬羽，與上期相比減少1.24%。三黃雞、麻鴨的日平均批發(fā)價格分別為12元/公斤、18元/公斤。雞蛋、鴨蛋的日均零售價格分別為10.85元/公斤、14.09元/公斤。