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   雖然南美白對(duì)蝦對(duì)蝦病有較強(qiáng)的抵抗力，但是條件不適時(shí)也能夠感染蝦病,蝦病的發(fā)生是導(dǎo)致養(yǎng)殖對(duì)蝦死亡，產(chǎn)量下降的主要原因。防治蝦病應(yīng)以防為主，防治結(jié)合。南美白對(duì)蝦從放大苗到收獲養(yǎng)成期只有短短的3～4個(gè)月，只要防病措施得當(dāng)，完全可以保證安全度過(guò)。以下措施應(yīng)認(rèn)真實(shí)行：
    （1）放養(yǎng)不帶病原體、活力強(qiáng)的健康無(wú)病毒或抗病毒品系蝦苗。
    （2）切實(shí)做好放苗前的清池消毒工作，保證池底清潔。
    （3）保證蓄水池存水時(shí)間達(dá)到2～3天，必要時(shí)使用漂白粉消毒處理，使病原體失活。
    （4）投喂添加穩(wěn)定性維生素和其他微量元素的優(yōu)質(zhì)配合餌料，以增強(qiáng)蝦體的食欲或抗病力。
    （5）保持水環(huán)境穩(wěn)定，保證充足的溶解氧，不使對(duì)蝦受到驚擾。
    （6）落實(shí)水質(zhì)管理措施，保證池水理化指標(biāo)正常穩(wěn)定，必要時(shí)投放水質(zhì)保護(hù)劑，如沸石粉、活性有益菌等。
    （7）不隨便在養(yǎng)殖池中使用藥物。對(duì)蝦病情況要勤觀察、經(jīng)常進(jìn)行病原體檢測(cè)，根據(jù)需要使用合適的藥物。
    （8）及時(shí)殺滅清除蝦池中的有害動(dòng)植物。
    下面列出一些病害防治方式及注意事項(xiàng)
    （1）魚(yú)害：用茶籽餅帶蝦清池，用量15～20g/m3，淡水泡散后取浸泡液使用。
    （2）營(yíng)養(yǎng)性病害：（黑死病、對(duì)蝦軟殼綜合癥）  在餌料中添加維生素和微量元素，水體中保持有光合藻類的生長(zhǎng)。注意餌料的配制與保存，防止?fàn)I養(yǎng)流失或失效。密度高的精養(yǎng)池要特別注意高穩(wěn)性維生素C的添加。
    （3）環(huán)境性疾病：（肌肉壞死癥、痙攣病、生理性紅腿?。?/span>  保持水環(huán)境穩(wěn)定、安靜、清潔，透明度合適。防止魚(yú)和鳥(niǎo)類追逐蝦群，防止過(guò)多的打網(wǎng)取樣。注意天氣變化對(duì)池水的影響。在飼料中添加穩(wěn)定型0.2％VC進(jìn)行投喂。
    （4）藻類引起的中毒性疾?。?/span>(藻類老化和赤潮生物的大量繁殖產(chǎn)生毒素)對(duì)池水進(jìn)行生物學(xué)監(jiān)測(cè)，及時(shí)用漂白粉、硫酸銅等藥物降低有害藻類的數(shù)量。及時(shí)換水施肥避免硅藻類老化。大量的赤潮生物發(fā)生時(shí)要選擇白天使用藥物，用藥后配合生物學(xué)檢查，達(dá)到效果后及時(shí)進(jìn)行大換水。此后幾天要密切注意生物種類的變化。
    （5）原生動(dòng)物與真菌感染：（微孢子蟲(chóng)病、附著性纖毛蟲(chóng)病、鐮刀菌?。┳龊们宄叵?、避免通過(guò)食物或其他動(dòng)物將病原體帶入池內(nèi)、保持水質(zhì)清潔流動(dòng)可防止此病的發(fā)生。 微孢子蟲(chóng)病無(wú)合適藥物，一旦發(fā)生要清除染病蝦，避免交互感染。附著性纖毛蟲(chóng)病可以使用 “螯合銅”1.2 mg/L、福爾馬林（25～50 mg/L）、鹽酸奎納克（0.6 mg/L）、新潔爾滅（0.5～1 mg/L）、制霉菌素(2 mg/L) 、碘消毒劑、高錳酸鉀等藥物治療，用藥后要采取大換水和投喂鮮活餌料的方式刺激蛻皮。鐮刀菌病使用制霉菌素(2 mg/L)可抑制或殺滅池水中的分生孢子及菌絲,藥物的用量要根據(jù)提供的參考量用發(fā)病池的水與蝦進(jìn)行試驗(yàn)，決定用量與作用時(shí)間。藥物的藥效與有機(jī)物含量、水溫和pH值密切相關(guān)。 這些藥物在殺滅有害生物的同時(shí)也會(huì)殺滅有益生物，降低餌料質(zhì)量，并且刺激和損害對(duì)蝦本身。
    （6）細(xì)菌性疾?。?/span>(紅腿病、腸炎病、絲狀細(xì)菌病等)  水環(huán)境惡化、營(yíng)養(yǎng)不良、對(duì)蝦有外傷、池水中致病菌密度大、有益菌密度低是對(duì)蝦爆發(fā)細(xì)菌性疾病的原因。針對(duì)上述原因及時(shí)采取措施可避免發(fā)病。治療此病可連續(xù)投喂添加抗菌素、抗生素、醫(yī)用碘消毒劑和中草藥的藥餌，水體中可以加入含氯消毒劑、碘消毒劑和福爾馬林等消毒劑，如全池潑灑0.8～1.0 mg/L的C1O2；全池潑灑“二氯海因”0.6 mg/L或“溴氯海因”0.5 mg/L；在外潑藥物的同時(shí)，應(yīng)做藥餌內(nèi)服。如果感染絲狀細(xì)菌可使用有機(jī)銅化合物藥浴。 細(xì)菌對(duì)抗生素可以產(chǎn)生抗藥性，藥物的使用也會(huì)影響健康對(duì)蝦的體質(zhì)和食欲，用藥應(yīng)有針對(duì)性 。
    （7）病毒性疾?。海ㄌ依C合癥病毒 ，TSV；白斑綜合癥病毒，WSSV）病毒侵入生物體后極難殺滅。保持養(yǎng)殖環(huán)境的穩(wěn)定安全衛(wèi)生、做好清池消毒工作、不使用經(jīng)病毒感染的餌料、延長(zhǎng)蓄水池的儲(chǔ)水時(shí)間、使用氧化消毒劑、使水環(huán)境中保持一定數(shù)量的有益菌群和光合生物可降低或避免病毒性疾病的發(fā)生。大量使用抗生素防止細(xì)菌感染可能導(dǎo)致病毒性疾病的發(fā)生。和所有其他養(yǎng)殖品種一樣，南美白對(duì)蝦也有它的疾病。
    主要疾病為白斑綜合癥桿狀病毒病、攣弓肌肉白濁病、斷須紅腿病等南美白對(duì)蝦的疾病有多種，最難對(duì)付的疾病為白斑綜合癥桿狀病毒病。隨著對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對(duì)蝦病毒性疾病已成為世界性問(wèn)題。世界上已發(fā)現(xiàn)的病毒性疾病已有20多種。從目前國(guó)內(nèi)外已有的研究結(jié)果看，能引起嚴(yán)重危害的主要是一種白斑綜合癥桿狀病毒。
    癥狀：病蝦沿池邊淺水區(qū)漫游、打旋、重者伏底不動(dòng)或側(cè)倒。病是攝食量下降以至完全停食。蝦體體色發(fā)紅，甲殼上出現(xiàn)白點(diǎn)或白點(diǎn)連成的白斑。感染細(xì)胞核肥大。發(fā)病后4—5天絕大多數(shù)死亡。
    防治：
    病毒性疾病的傳播途徑切斷傳播途徑是防治病毒性疾病的重要措施。此病毒的傳播途徑有垂直傳播和水平傳播兩種形式，垂直傳播是指病毒通過(guò)親蝦傳播給仔蝦，防止垂直傳播是通過(guò)PCR檢測(cè)手段，生產(chǎn)無(wú)病毒蝦苗。此病毒和斑節(jié)對(duì)蝦、中國(guó)對(duì)蝦的桿狀病毒病為同一類病毒，可以互相感染。這種疾病主要在海水養(yǎng)殖中傳播，傳播途徑和海水中生活的病毒中間宿主有關(guān)?，F(xiàn)在沿海地區(qū)養(yǎng)殖的斑節(jié)對(duì)蝦、中國(guó)對(duì)蝦病毒病流行廣，危害大，有些地方甚至絕產(chǎn)，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。我們認(rèn)為在海邊開(kāi)展南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大，而在內(nèi)陸池塘養(yǎng)殖采用人工配制的海水，缺乏海洋中生活的病毒中間宿主，切斷了水平傳播途徑。這是內(nèi)陸?zhàn)B殖的理論依據(jù)之一。只要淡水水質(zhì)好，種苗健康，管理得當(dāng)，內(nèi)陸?zhàn)B殖疾病較少，這是內(nèi)陸?zhàn)B殖的優(yōu)勢(shì)。2000年我們?cè)谛聲?huì)棠下等地內(nèi)陸池塘全封閉養(yǎng)殖成功，證實(shí)這種養(yǎng)殖模式是可行的。
        南美白對(duì)蝦的疾病的發(fā)生是蝦、和環(huán)境因子、病原體三者綜合作用的結(jié)果。
    通過(guò)配制營(yíng)養(yǎng)平衡的人工海水，充足的氧氣供給，同時(shí)培育有益的細(xì)菌和藻類，可以達(dá)到預(yù)防疾病的作用。主要原理是：
    1）營(yíng)養(yǎng)平衡的海水可以使蝦的身體健康，抵抗力強(qiáng)。
    2）營(yíng)造一個(gè)好氧環(huán)境，使池塘底質(zhì)形成氧化-還原的良性循環(huán)。
    3）有益的細(xì)菌和藻類可以吸收水中的有害物質(zhì)。
    4）有益生物的大量繁殖可以抑制有害生物的生長(zhǎng)。
    5）有益生物分泌的體外酶類可以溶解病毒的外殼蛋白，從而抑制病毒病。
    6）有益生物可以成為蝦小時(shí)的餌料。
    （8）關(guān)于南美白對(duì)蝦紅體的原因及對(duì)策：
    大觸須及尾扇變紅
    病因：氨氮過(guò)高；  防治方法：換水、施白云石粉、護(hù)水寶等微生物制劑
    腿、鰓、體變紅
    病因：弧菌感染；  防治方法：用消毒劑及抗菌素治療
    全身發(fā)紅
    病因：桃拉綜合癥；  防治方法：預(yù)防為主或采用藥物處理
    第八節(jié)  南美白對(duì)蝦收獲和活體運(yùn)輸
    南美白對(duì)蝦抗離水能力強(qiáng)，適合活蝦銷售。因此可應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求分批分期出蝦。分批出蝦時(shí)可采用在蝦池中設(shè)置一定網(wǎng)目的陷阱網(wǎng)的方式，允許規(guī)格較小的蝦從網(wǎng)孔逃出。 利于繼續(xù)養(yǎng)殖的自然條件（如水溫降低、蝦病發(fā)生、水質(zhì)變劣，生長(zhǎng)停滯），應(yīng)及時(shí)采取放閘出蝦的方式，盡可能地將蝦一次性收獲完畢。
    活蝦運(yùn)輸是用海水與充氣的方法，可用汽車運(yùn)輸。如4t貨車可放8個(gè)活蝦桶，每個(gè)桶長(zhǎng)90cm，寬60cm，深100cm，用合成木板制成，上頂有蓋，每個(gè)活蝦桶可裝8～10個(gè)活蝦篩，篩框用木制成盒形，大小與桶規(guī)格相符合，框用直徑0.5～1.0cm的網(wǎng)片做上下底，高10cm左右。每輛活蝦運(yùn)輸車要配備充氣機(jī)2臺(tái)，每個(gè)蝦桶放2～3個(gè)散氣石，供給氧氣。并配備一臺(tái)小型汽油水泵，供抽換水時(shí)使用。裝蝦時(shí)，每個(gè)蝦篩可裝活蝦10～15kg，每輛4t車一次可運(yùn)活蝦500～800kg。一般運(yùn)輸10多小時(shí)，成活率仍可達(dá)90%以上。加冰適當(dāng)降溫，可獲得更好的運(yùn)輸效果。